등촌 스시경 - 좋은 선도의 등촌동 대표 초밥집

목동깨비시장 근처에 위치하고 있다.
웨이팅이 있어서 바로 들어가지는 못했고 번호를 적고 깨비시장을 한바퀴 구경한 후에 전화받고 가서 입장할 수 있었다.

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외관 모습.
비닐천막 내부에서 대기할 수 있다.

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들어와서 바로 왼쪽 구석 다찌 자리에 앉았다.
내부는 크지 않은 편이고 다찌 자리는 다닥다닥 붙어 앉는 편이다.
그리고 오픈된 곳에서 초밥을 만드시는 걸 바로 앞에서 볼 수 있다ㅋㅋ

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모듬초밥(12000원), 간장새우밥(9000원)으로 주문했다.
모듬, 특모듬초밥은 칠판에 횟감을 적어두시는데 상황에 따라 변동되는 듯 했다.

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문어, 연어, 선어(광어), 계란, 유부, 참치, 찐새우, 생새우, 소라 순으로 나왔다.
총 12피스이다.

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전체적으로 횟감은 모두 선도가 좋아 식감도 좋고 맛도 훌륭했다.
참치 회의 신선하고 눅진한 기름 맛도 맛있었고 계란초밥, 유부초밥도 간이 정말 잘 되어있다.

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모듬초밥에 미니우동이 포함되어 있는데 우동맛은 쏘쏘.
그릇이 굉장히 뜨거워서 조심히 먹어야 할 것 같다.

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간장새우밥 너무 맛있었다.
짠맛도 적당하고 새우도 신선해서 노른자와 함께 밥에 비벼먹으니 꿀맛이었다.
새우 씨알도 굵어 입안에서 씹는 재미가 쏠쏠했다.

초밥이 생각나는 날 또 오고 싶은 그런 집이다.
맛있는 한끼였다.