성수 성수족발 - 서울 3대 족발로 불리우는 족발 맛집

 

일년에 두번 정도 모여서 만나는 대학교 후배들과 성수에서 정모를 하기로 했다.
족발 유명하다는 곳은 많이 가봤는데 성수족발은 아직 못가봐서 줄서는 걸 기다리더라도 한번 가보고 싶어서 모임 장소로 정했다!

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아래 천막에서 삼삼오오 사람들이 이미 기다리고 있었다.
우리도 대기순서에 이름을 적고 기다렸는데 생각보다 그리 길지는 않게 20분 정도 만에 입장할 수 있었다

내부는 생각보다 작았고 포장을 해서 근처 술집?에서 먹을 수 있는 것 같았다.

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추위에 떨다와서 콩나물국이 냉국이라 좀 아쉬웠다.
김치 괜찮았고 저 부추무침에 맛있었다.
고소하고 적당히 새콤달콤하다.

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얼마 지나지않아서 기다리던 성수족발이 드디어 나왔다!
첫입에 참기름향 같은 고소한 맛이 강했고 잘 삶아져서 야들야들하고 짭조름하게 간이 잘 되어져있었다.

껍데기 부위가 다른 곳보다 살짝 질긴 편이었는데 씹을수록 양념이 빠져나와서 맛있었다.
질긴 껍데기 부위를 좋아하는 사람들이 선호할 것 같은 식감이었다.

 

총평

성수족발은 전체적으로 쫀득한 식감이 강하고 껍데기가 좀 질긴 편이라 야들한 족발을 생각한다면 살짝 아쉬웠다.

그래도 맛으로는 상위권의 족발임이 틀림없다.

 

 

위치

 

 

성수역 1번 출구 성락성결교회 맞은 편.

 

 

영업시간

 

12:00 - 22:00

명절 휴무