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패맛세(Patrick's 맛집 세상)
을지로 황평집 - 소주 도둑 닭무침이 있는 곳
오랜만에 친구들을 만났고 친구의 추천으로 황평집으로 향했다. 이집도 웨이팅이 있었지만 그리 길지 않아 금방 들어갈 수 있었다. 40년 된 집이라고 하니 믿음이 간다. 간판은 새롭게 바꾸신 것 같았다. 닭찜과 닭무침을 주문했는데 남자 셋이서 먹기 딱 적당한 양이었다. 닭찜은 크게 특별하지 않고 딱 무난한 백숙 닭 맛이었다. 이 집의 시그니처 메뉴인 저 닭무침이 정말 맛있었다! 새콤달콤하고 고소한 맛이었는데 시고 단맛이 과하지 않게 살짝 입안에 도는 정도라 고소한 참기름 향과 정말 조화로왔다. 또 닭고기를 저 마늘쫑 무침과 같이 곁들여 먹으니 정말 맛있는 조합이었다. 그리고 개인당 하나씩 닭곰탕 국물을 주는데 그냥 먹어도 진하고 구수한 닭사골 국물 맛이었고 마늘과 소금후추를 뿌리니 맛과 향..
맛집/서울
2019. 3. 4. 19:21