패맛세(Patrick's 맛집 세상)

친구와 몇달만에 만났다. 회사에서 일하고 있는데 합정에 있다고 술한잔 하자고 연락이 왔다. 합정 어시장3대에서 한잔하고 해장겸 소주한잔 하러 하카다분코로 갔다. ​ 친구가 시킨 청라멘. 깔끔하고 고소한 맛이 일품이다. ​ 이건 내가 시킨 차돌단면. 사실 난 이게 먹고 싶어서 왔다. 밤 10시부터 주문되는 메뉴라서 이전에 못먹다가 처음 먹었다. 고기짬뽕같은 느낌인데 좀 더 깊고 구수한 맛이 난다. 양배추도 많이 넣어서 같이 볶았는데 야채 시원한 맛도 많이 났다. ​ 고기랑 면 얹어서 맛있게 먹었다. 차돌도 큼직하게 들어있고 상수주변에서 한잔하고 밤에 해장하기 너무 좋았다. ​ 살짝 느끼해질 때 쯤 마늘도 빻아서 넣었다. 마늘은 넣으면 맛과 향이 확 더 살아난다. 맛있게 잘 해장했다! 총평 좀 더 라이트 돼..