대림 먼지막순대국 - 서울시의 역사와 함께한 순대국 노포

회사 동갑내기 친구와 오랜만에 술한잔 하기로 했는데 먼저 배채우러 온 유명한 순대국집.
유명해서 한번 와보고 싶었던 집이다.
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59년 전통의 순대국이라 하니 그 맛이 굉장히 궁금했다.
서울미래유산 맛집이며 맛있는녀석들, 수요미식회에서 방송된 맛집이다.

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들어와서 왼쪽 방 같은 공간으로 안내받았다.
한눈에도 굉장히 오래 되어보이는 공간이고 이 집의 역사가 식당 곳곳에서 보인다.

따로 2그릇과 소주를 주문했다.

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기본 찬은 김치, 깍두기, 고추, 다진마늘, 쌈장.
김치, 깍두기 직접 담그시는 것 같다. 맛있었다.
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이 집은 들어오면서 부터 돼지향이 강하게 난다.
순대국도 역시 돼지향이 강한 편이다.
국물이 진하고 구수하다.
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부속고기와 순대는 실한 편이다.
이 가격에 훌륭한 혜자 순대국.
순대는 직접 돼지 소창을 이용하여 만드신다고 한다.
채소, 찹쌀, 선지, 당면이 들어가있다. 고소하고 맛이 좋다.
다진마늘과 들깨가루, 후추를 넣어 감칠맛을 가미해서 또다른 맛으로 즐긴다.
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소주와 함께 완식.
저렴한 가격과 정성이 느껴지는 한그릇이다.