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패맛세(Patrick's 맛집 세상)
속초 장터순대국 - 35년 전통 완성형 순대국
속초 관광수산시장에는 닭전 골목 닭강정 집들도 유명하지만 아바이순대타운도 유명하다. 이 집은 어릴 때 친구들과 자주 오고 혼자도 오던 소울푸드 같은 집이다. 어릴 때는 비교적 허름한 가게였는데 지금은 2층짜리 큰 건물로 새롭게 바뀌고 깔끔해졌다. 가마솥에서 육수가 우려지고 있는데 불이 꺼질 시간이 없을 만큼 오랜 시간 정성으로 육수를 고아낸다. 새롭게 돼지뼈 육수를 우려내는 모습도 볼 수 있었다. 매장 안과 밖에 대형 원피스 피규어가 굉장히 많이 있는데 사장님 취미이신 것 같다. 밥 먹기 전에 재밌게 눈요기할 수 있는 포인트. 입구에 들어가자마자 오픈 키친이 보인다. 열심히 순대국을 준비해주시는 모습. 매장 1층 모습. 매장 내부는 굉장히 넓은 편이고 안쪽에 좌식 테이블이 있다. 2층으로 안내받아서 앉았..
맛집/강원
2020. 7. 20. 23:40