패맛세(Patrick's 맛집 세상)

속초에서 장칼국수로 꽤 유명하고 관광객에게도 입소문이 자자한 집이다. 한창 식사시간에는 웨이팅을 감수해야 한다. 내가 초등학생이었던 1998부터 기존에 현재 위치보다 좀 더 위쪽에 위치하는 동네 맛집이었는데 몇 년 전 현재 위치인 전 대관령 우유 가게로 이전했다. 내부는 넓은 편이다. 안쪽에 꽤 큰 크기의 방도 있고 테이블도 많이 있다. 주방에는 면과 국물을 오래 끓이면서 깊은 맛을 내고 있다. 한편에 반찬 셀프 코너가 준비되어있다. 무생채, 다진 파, 다진 청양고추가 있으니 필요하면 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있다. 메뉴판 모습. 칼국수와 수제비를 모두 즐길 수 있는 장칼제비(7,000원)으로 주문했다. 일반 칼국수와 칼제비, 수제비도 있고 여름에는 콩국수도 있다. 기본 찬은 정갈하다. 무생채, 김치..